Entreè

Carpaccio di spigola, mango e melograno

Uovo poché, spinacino al burro e fonduta di Bra duro e tartufo nero pregiato

Gnocchetti di barbabietola con mazzancolle e pompelmo rosa

Scamone in crosta di sfoglia e guanciale
Ventaglio di finocchi gratinati

Tortino cioccolato, lamponi e crema al mascarpone

Caffè

€ 48,00
Bevande escluse