Entreè

Tartare di gamberi, riso rosso, spuma di sedano e pompelmo rosa

Insalatina con petto d’anatra, finocchi, arance e melograno in scrigno di pasta fillo

Risotto carnaroli, frutti rossi e crema di erborinato

Tagliata di tonno in crosta di pistacchi
Fascina di asparagi

Mousse al cioccolato fondente, crumble di nocciole e lamponi

Caffè

Menù completo € 48,00
2 portate + dolce € 40,00
Bevande escluse